Vert

　　　　　　　　　　　　　　本日　６月１９日の土曜日です。

　　　　　　　　　　　　　　本日紹介するのは「篠峯」と「櫛羅」の２品


　　　　　　　　　　　　　　このお酒は亀ノ尾を使用した純米無濾過生原酒。
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　80％精米での醸造、アルコール度１4度台の原酒に仕上げています。

　　　　　　　　　　　　　　14％台（原酒）の低アルコール感と複雑味のバランスが良いお酒。
　
　　　　　　　　　　　　　　旨みが濃すぎることがないので、さらさらと喉越し良く飲んでいただけます。

　　　　　　　　　　　　　　綺麗な酸味もあるので、料理とも相性も良いお酒です。
　
　　　　　　　　　　　　　　Vertとはフランス語で翠色という意味です。


　　　　



　　　　　　　　　　　　　　「櫛羅」とは蔵のある葛城山の麓一帯はの地名です。

　　　　　　　　　　　　　　この土地の山田錦、地下水など風土を詰め込んだお酒。

　　　　　　　　　　　　　　ワイン醸造出身の社長兼杜氏はアミノ酸が少ないスッキリとして

　　　　　　　　　　　　　　何杯も飲めるような美味しいお酒を造ります。

　　　　　　　　　　　　　　開けたてはピチピチとしたガス感と清々しい香り、

　　　　　　　　　　　　　　心地よくジューシーな酸味に主張し過ぎない米の旨味

　　　　　　　　　　　　　　バランスの良い逸品です。


　　　　



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