マスカットの香り
2022/06/17
category - 日本酒
本日 6月17日の金曜日です。
マスカットの香りがする新商品登場しました。
「庭のうぐいす 春陽」
水溶性タンパク質であるグルテンを減らした品種米で
雑味の原因となるアミノ酸の量を減らした淡麗なお酒に仕上がります。
精米は70%。白ワインのようなマスカットを連想する爽やかな香りが特徴で
アミノ酸が低く、スッキリした飲み心地
まるでソービニヨンブランのようなお酒です。
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