Will you love the 射美 tomorrow ?
2016/01/29
category - 日本酒
本日 1月29日の金曜日です。
昨夜、27BY 射美 特別純米槽場無濾過生原酒飲みました。
先月の吟撰同様、27BYは非常にバランスが良い印象です、
熟したパイナップを思わせる香味と若干の苦み
見事なまでの切れ、強いインパクト感はありながら
必要以上に主張しないと言う感じでしょうか?
明らかに昨年から進化した「射美」が楽しめます。
今年の「射美 特別純米」のイメージはこの曲ですね。
因みに昨年はRobert Palmer " She makes my day "
射美を飲むと何だか嬉しく、楽しくなっちゃうんですよね。
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