射美 吟醸２

　　　　　　　　　本日　４月ラストの３０日です。

　　　　　　　　　ここ北見は昨日からの降雪で雪が積もっています。

　　　　　　　　　朝から除雪させられました・・・・・・・・・・・・・・・・・




　　　　　　　　　射美　吟醸　槽場無濾過生原酒、飲みました、

　　　　　　　　　昨年と比べると酸味の出し方が上手になっているのかな？

　　　　　　　　　甘味を帯びた果実香と、味わいの中心になる

　　　　　　　　　射美独特の甘味が拡がる「慶樹ワールド」健在です。

　　　　　　　　　今回は若干の苦みと共に綺麗にキレます。



　　　　　


　　　　　　　　　　正直な感想としては、「慶樹さん、結構疲れているな」って感じが

　　　　　　　　　　いたるところから感じ取れます。

　　　　　　　　　　彼が創る「射美」は彼そのものが表現されているので

　　　　　　　　　　今回は「疲れているな」と感じてしまいました。

　　　　　　　　　　それでも十二分に楽しく味わえる逸品でしたよ。



　　　　　　　　　　 " I always find beauty

　　　　　　　　　　　　　　 in things that are

　　　　　　　　　　　　Odd and imperfect -

　　　　　　　　　　　　　　they are much more

　　　　　　　　　　　　　　　　　　interesting."


　　　　　　　　　　　　私はいつも変わったモノや不完全なモノを

　　　　　　　　　　　　美しいと感じる、そう言うモノの方がずっと面白いから。


　　　　





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