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Heart beat (鼓動)

スタイリッシュな日本酒セレクトショップ「酒乃矢 稀八」の日々

八丈島のヨーグルト酒

            本日 2月14日の火曜日で、明日は当店休業日となります。


            先日ご紹介出来なかった「ジャージーヨーグルト・リキュール」のご紹介。

            極少量のみの生産の為、今回入荷分は店頭販売していません

            下記の料飲店様で提供しております。

            「遊食厨房 いっこん家」様

            「北味グルメランド 治助」様

            「RETREAT」様

            「割烹 石崎」様

            「居酒屋 たなか家」様

            「ハレの日ごはん FURUYAMA」
様、 以上の6店舗のみです。


    jersey.jpg


            山地酪農の(365日完全放牧の酪農法)ジャージー牛から

            採取した新鮮な牛乳を低温殺菌し、ヨーグルトの純粋な味わいを

            尊重し、低アルコール(アルコール度5%)に抑えております。

            また滑らかな舌触りを損ねないように、瓶詰め時の火入れは

            行っておりません。

            非常に濃厚ながらスッキリと飲めるお薦めのリキュールです!!




            話は変わりますが、昨年は多少ながら私が影響を受けた

            ニュージシャンが2人亡くなりました。

            一人はこのブログでも書いたデビッド・ボウイ

            もう一人が昨年末に亡くなった元ワムのジョージ・マイケル

            晩年は色々と問題を起こしておりましたが

            昔、私の親友フレデリックがジョージマ・イケルの歌が好きで

            よく彼の家でレコードを聴いていました。

            そんなジョージ・マイケルもやや異常な性癖問題から

            徐々に人生が狂っていったように思えます。

            彼のご冥福を祈ります。







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