八丈島のヨーグルト酒
2017/02/14
category - 日本酒
本日 2月14日の火曜日で、明日は当店休業日となります。
先日ご紹介出来なかった「ジャージーヨーグルト・リキュール」のご紹介。
極少量のみの生産の為、今回入荷分は店頭販売していません
下記の料飲店様で提供しております。
「遊食厨房 いっこん家」様
「北味グルメランド 治助」様
「RETREAT」様
「割烹 石崎」様
「居酒屋 たなか家」様
「ハレの日ごはん FURUYAMA」様、 以上の6店舗のみです。
山地酪農の(365日完全放牧の酪農法)ジャージー牛から
採取した新鮮な牛乳を低温殺菌し、ヨーグルトの純粋な味わいを
尊重し、低アルコール(アルコール度5%)に抑えております。
また滑らかな舌触りを損ねないように、瓶詰め時の火入れは
行っておりません。
非常に濃厚ながらスッキリと飲めるお薦めのリキュールです!!
話は変わりますが、昨年は多少ながら私が影響を受けた
ニュージシャンが2人亡くなりました。
一人はこのブログでも書いたデビッド・ボウイ
もう一人が昨年末に亡くなった元ワムのジョージ・マイケル
晩年は色々と問題を起こしておりましたが
昔、私の親友フレデリックがジョージマ・イケルの歌が好きで
よく彼の家でレコードを聴いていました。
そんなジョージ・マイケルもやや異常な性癖問題から
徐々に人生が狂っていったように思えます。
彼のご冥福を祈ります。
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