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Heart beat (鼓動)

スタイリッシュな日本酒セレクトショップ「酒乃矢 稀八」の日々

アルガブランカでワイン会


           本日 3月2日の木曜日です。

           昨日話した事をもう少し書きます、

           東京、ニューヨーク、パリ、ミラノ、

           都会には情報が氾濫しています。

           必要無い情報も沢山入ってきます

           だから必要なモノだけを取り

           不必要な情報を削除する必要があります。


           逆に田舎にいると、アンテナを張って情報収集していても

           鮮度の良い情報は中々手に入りません。

           不必要な情報を削除する作業は必要ありませんが

           必要な情報も鮮度が落ちたレベルが殆どです。


           やはり必要な情報は自分から取りに行くしかありません。

           田舎にいるメリットも多いですが、デメリットも多い。

           如何にして田舎にいる事を最大限有効活用出来るか?

           永遠の宿題です。



           当店では日本酒の会は定期的に行っておりますが

           ワイン会は行っておりませんでしたが

           来月、勝沼醸造さんをお迎えしてワイン会行います。

           定員は14名様です、本日から参加者受付いたします、


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           日本料理で日本のワインを楽しみましょう。





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