アルガブランカでワイン会
2017/03/02
category - 日本酒
本日 3月2日の木曜日です。
昨日話した事をもう少し書きます、
東京、ニューヨーク、パリ、ミラノ、
都会には情報が氾濫しています。
必要無い情報も沢山入ってきます
だから必要なモノだけを取り
不必要な情報を削除する必要があります。
逆に田舎にいると、アンテナを張って情報収集していても
鮮度の良い情報は中々手に入りません。
不必要な情報を削除する作業は必要ありませんが
必要な情報も鮮度が落ちたレベルが殆どです。
やはり必要な情報は自分から取りに行くしかありません。
田舎にいるメリットも多いですが、デメリットも多い。
如何にして田舎にいる事を最大限有効活用出来るか?
永遠の宿題です。
当店では日本酒の会は定期的に行っておりますが
ワイン会は行っておりませんでしたが
来月、勝沼醸造さんをお迎えしてワイン会行います。
定員は14名様です、本日から参加者受付いたします、
日本料理で日本のワインを楽しみましょう。
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