アルガブランカでワイン会

　　　　　　　　　　　本日　３月２日の木曜日です。

　　　　　　　　　　　昨日話した事をもう少し書きます、

　　　　　　　　　　　東京、ニューヨーク、パリ、ミラノ、

　　　　　　　　　　　都会には情報が氾濫しています。

　　　　　　　　　　　必要無い情報も沢山入ってきます

　　　　　　　　　　　だから必要なモノだけを取り

　　　　　　　　　　　不必要な情報を削除する必要があります。


　　　　　　　　　　　逆に田舎にいると、アンテナを張って情報収集していても

　　　　　　　　　　　鮮度の良い情報は中々手に入りません。

　　　　　　　　　　　不必要な情報を削除する作業は必要ありませんが

　　　　　　　　　　　必要な情報も鮮度が落ちたレベルが殆どです。


　　　　　　　　　　　やはり必要な情報は自分から取りに行くしかありません。

　　　　　　　　　　　田舎にいるメリットも多いですが、デメリットも多い。

　　　　　　　　　　　如何にして田舎にいる事を最大限有効活用出来るか？

　　　　　　　　　　　永遠の宿題です。



　　　　　　　　　　　当店では日本酒の会は定期的に行っておりますが

　　　　　　　　　　　ワイン会は行っておりませんでしたが

　　　　　　　　　　　来月、勝沼醸造さんをお迎えしてワイン会行います。

　　　　　　　　　　　定員は１４名様です、本日から参加者受付いたします、


　　　　


　　　　　　　　　　　日本料理で日本のワインを楽しみましょう。





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