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Heart beat (鼓動)

スタイリッシュな日本酒セレクトショップ「酒乃矢 稀八」の日々

天寶一 attack


           本日 2月14日の木曜日、俗に言うバレンタインデー

           基本的にチョコレートは苦手なので、私には関係のない日です。

           今月の「dancyu」日本酒特集読みましたが、イマイチ新鮮味が無い

           何か面白くないと言うか切り口がいつも同じと言うか

           何か新しい角度から日本酒を語るべき時期ではないのか?と感じてしまう。


           飲み手も売り手も、造り手も新しく変化しているのだから

           もっと楽しくなるようなワクワク感を伝えてほしかった!と個人的に感じた。



           それは自分にも言える事なので、己にも言い聞かせる。



           商品情報は広島の「天寶一」より

           純米吟醸 山田錦の無濾過生が部位違いで2種、

           「中汲み」「攻め」!

           程よい酸味と切れの良さで料理を引き立てます、

           特に「攻め」が味も価格もイイ感じですのでオススメ!



    tenpo1seme.jpg


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